Como escolher um capuz na cozinha: aconselhamento profissional

Capuz de alta qualidade e estilo na cozinha - não um luxo, mas uma necessidade real. Esta técnica não só garante o conforto de cozinhar, mas também evita a rápida contaminação do acabamento em torno da área de trabalho. Empresas modernas oferecem uma ampla gama de modelos com diferentes parâmetros, funções adicionais. Mesmo um pequeno capuz pode ter um bom poder e lidar completamente com a tarefa. É por isso que ao escolher um modelo adequado, você precisa se concentrar não apenas na relação entre preço e qualidade, mas também nas capacidades de limpadores de ar específicos. Eles podem diferir não só em alimentação externa, mas também no modo de instalação, os parâmetros de trabalho. Tendo estudado cuidadosamente nossas dicas e recomendações, você pode facilmente encontrar um modelo decente para sua cozinha. Além disso, nossas instruções passo-a-passo ajudarão você a fazer uma instalação adequada de um capô comum ou embutido com suas próprias mãos.

Qual é o capuz na cozinha?

A principal tarefa do exaustor é a remoção rápida e de alta qualidade do ar poluído durante o cozimento. Além disso, no caso de cozinhar em um fogão a gás, a remoção dos produtos de combustão do gás doméstico torna-se sua finalidade principal. A funcionalidade adicional dos limpadores de ar da cozinha inclui:

• Minimizar a contaminação da zona de cocção.

Extratos de alta qualidade ajudam a remover não só o vapor, mas também a água, salpicos de gordura formados durante o processo de cozimento. Se o bloco estiver funcionando corretamente, eles serão instalados em filtros, e não em paredes, frentes de móveis ou bancadas de trabalho.

• Removendo odores.

Remoção de odores durante a cozedura irá garantir a frescura do mobiliário de cozinha estofado utilizado. Para estúdios em que a cozinha é combinada com a sala de estar, ter um bom capô ajudará a evitar situações em que estofos e móveis estofados no corredor estejam encharcados com os odores de produtos previamente preparados.

• Criando ótimas condições de cozimento.

É importante que os fumos emitidos durante o cozimento e a constante pulverização de gordura criem condições desconfortáveis ​​para os próprios proprietários. A operação contínua do exaustor durante o cozimento evitará tais fenômenos negativos.

Materiais utilizados na produção

Os limpadores de ar modernos possuem caixas de metal. Esse recurso garante sua confiabilidade, longa vida útil e mínima suscetibilidade a efeitos adversos. Também feito de metal e grades, que são decorados com os capôs ​​do corpo. Como materiais adicionais são usados:

• Plástico: usado principalmente para a fabricação de chapas originais na caixa de metal, proporcionando estilo atraente;
• vidro: é também um material auxiliar que permite tornar o modelo mais moderno e elegante; no entanto, os modelos com pastilhas de vidro requerem manutenção mais completa e frequente;
• madeira: inserções de madeira no case são uma adição vantajosa e uma maneira simples de modelar modelos; eles geralmente não requerem cuidados especiais e suportam os efeitos negativos do vapor.

Os principais tipos de capuzes sobre o tipo de localização e interação com móveis, suas vantagens e desvantagens

Escolhendo um capuz que seja adequado para o método de instalação e características de localização, você deve considerar a possibilidade de usar um modelo específico para instalação em sua cozinha. Alguns tipos de tecnologia devem ser incorporados entre ou sob os armários do fone de ouvido ou montados diretamente no fone de ouvido. Cada um desses recursos tem suas próprias vantagens e desvantagens:

• localização separada (acima da zona de cocção): a fixação do equipamento no teto requer um projeto cuidadosamente planejado, que levará em conta a visão geral da sala equipada e o fechamento subseqüente das comunicações conectadas;
• embutir no móvel (bancada, armário): em primeiro lugar, você precisa levar em conta as dimensões da profundidade e o espaço livre total na parte do fone de ouvido que está sendo convertido; tais modelos proporcionam um uso mínimo do espaço da cozinha;
• arranjo na composição com mobília (entre, sob os gabinetes): o equipamento instalado vai se destacar contra o fundo do fone de ouvido, mas vai demorar muito mais espaço do que um modelo embutido similar.

Embutido

Capuzes embutidos estão entre os mais populares (incluindo proprietários-fumantes) por causa de sua localização conveniente e compacta. A parte superior (duto) de tais modelos está localizada dentro do gabinete de suspensão do conjunto de cozinha. A parte inferior, equipada com uma unidade de controle, está localizada sob este gabinete. As principais vantagens dos limpadores de ar embutidos incluem:

1. Violação mínima do interior geral, escondendo a maior parte do modelo.
2. Simplicidade de incorporação em headsets modernos (o duto de ar pode ser localizado no gabinete com a porta aberta para cima e no gabinete com as abas normais).
3. Uma ampla gama de modelos (com diferentes tamanhos e características funcionais: por exemplo, você pode escolher facilmente um modelo telescópico embutido, cuja área de trabalho é facilmente aumentada simplesmente puxando a unidade inferior com filtros).

Quanto às desvantagens dos modelos, elas podem ser atribuídas à complexidade da transferência de tais equipamentos e à necessidade de seleção cuidadosa do novo fone de ouvido, com o qual ele pode ser reinstalado.

Suspenso

Capuz suspenso é um dos mais compactos. É uma pequena unidade equipada com filtros, um sistema de controle. Sua ventoinha é montada diretamente na unidade principal. Portanto, os modelos suspensos geralmente têm a forma de um pequeno paralelepípedo. Eles podem ser montados sob os armários ou localizados na parede "vazia". Separadamente a esses modelos, são adquiridos sistemas de dutos de metal rígido ou corrugados flexíveis. Devido à compactação dos modelos suspensos pode facilmente caber no interior de qualquer cozinha. Ao mesmo tempo, conectá-los aos dutos de ar não é difícil. Opcionalmente, a instalação de complementos pode ser realizada acima do conjunto de cozinha ou dentro dela (por analogia com modelos embutidos). Outras vantagens importantes dos exaustores incluem orçamento, ruído insignificante durante a operação e uma ampla gama.

Cúpula

Modelos de tipo dome pertencem à categoria de orçamento. Eles têm um preço acessível, são feitos com um design diferente e podem ser complementados por uma decoração diferente (inserções de vidro e madeira, barras de tejadilho). O design desses exaustores é bastante simples: eles incluem uma cúpula, equipada com uma unidade de controle e complementada por filtros na parte inferior e equipada com um duto. Os modelos Dome são adequados para equipar cozinhas e cozinhas ultramodernas com design discreto ou sem um estilo específico. Não pertencem aos modelos mais silenciosos, mas ao mesmo tempo o ruído deles, mesmo quando operando na velocidade máxima, é insignificante. Devido à grande área de trabalho, garantem a remoção rápida e de alta qualidade dos fluxos de ar poluído. A unidade de controle dos modelos geralmente inclui 2-3 modos de velocidade e um botão de luz. Nos capôes mais novos da cúpula, pode haver temporizadores e sensores especiais para o início automático do capô.

Dominó

Os capuzes não padronizados do tipo dominó (ou como são chamados capuzes do tipo chaminé) estão ganhando cada vez mais popularidade devido às características de sua instalação. Ao contrário de outros tipos de purificadores de ar, eles não são instalados acima do fogão, mas próximos a ele. Normalmente, a instalação do capô "domino" é realizada paralelamente à laje - entre o ladrilho e a parede. Uma característica importante de tais modelos é sua compactação: eletrodomésticos de um tipo deslizante podem ser facilmente “removidos” para a bancada. Para iniciá-lo, basta retirá-lo da mesa e definir o modo de operação desejado. Os modelos de dominó são ideais para instalação em cozinhas modernas, decoradas num estilo simples e conciso (moderno, minimalismo, alta tecnologia). É verdade que eles são inadequados para instalação perto de fogões a gás comuns. Eles são freqüentemente montados perto de placas elétricas e de indução. Os modelos são feitos em tamanhos diferentes e com diferentes parâmetros, por isso é bastante fácil de os instalar para instalação perto de um pequeno fogão eléctrico ou de uma grande superfície de indução. Mas tal técnica tem um preço muito alto.

Ilha

Os exaustores estilo ilha destacam-se pelo seu design não padronizado e método de instalação. Eles podem ser montados em qualquer lugar da cozinha e, ao mesmo tempo, são fixados diretamente no teto. Muitas vezes anexado com pregos ou cabos especiais. Portanto, visualmente eles parecem pairar acima da superfície de trabalho. Tais modelos podem ser vistos nas cozinhas de restaurantes modernos e nas casas de mestres culinários. Ao mesmo tempo, é muito difícil encontrar tais equipamentos em uma loja regular: eles são feitos sob encomenda, levando em conta as especificidades da cozinha equipada e do interior criado nela. A instalação de um capô de ilha é bastante difícil, pois exige levar em conta as peculiaridades dos eletricistas que o conduzem e a colocação de dutos de ar. Normalmente as comunicações fornecidas ao equipamento estão localizadas sob o teto e depois fechadas com tensão, placas de gesso ou outros tetos. É por isso que esses capuzes são mais adequados para instalação em casas particulares ou em apartamentos com uma altura de teto de cerca de 3 metros.

Esquina

Os capuzes não padrão do tipo angular são um pouco semelhantes aos modelos de cúpula. Eles também incluem no fundo de uma grande cúpula, que fornece rápida remoção de vapor, fluxos de ar poluído e, no topo, incluem um duto de tubulação. As características de tais modelos incluem a necessidade de posicionamento angular. Eles serão uma adição prática à cozinha, na qual o fogão está localizado no canto: mel com um fone de ouvido ou entre o pedestal e a pia. As desvantagens deste tipo incluem a dificuldade de se conectar ao sistema de ventilação ou uma conclusão separada da rua. Tal problema pode ser encontrado ao instalar o capô em um canto longe da janela. Se desejado, o sistema de duto de ar pode ser posicionado acima do fone de ouvido ou colocado diretamente nele (nas prateleiras superiores dos gabinetes). É verdade que tal decisão será muito problemática: você precisará não apenas fazer furos no gabinete dos gabinetes, mas também doar um fone de ouvido, que poderia ser usado para armazenar utensílios e outras ferramentas de cozinha.

Oblíquo

Capuzes incomuns com uma área de trabalho inclinada estão em grande demanda. Dão ao design da cozinha uma grande personalidade, enfatizam a modernidade de seus equipamentos. No entanto, esses modelos são muito barulhentos: eles são equipados com ventiladores potentes para remoção instantânea de ar e vapor poluídos. Esta característica é devida ao design dos limpadores de ar, para que os fluxos ascendentes não estraguem a aparência e a condição do teto. O ângulo da parte de trabalho desse equipamento pode ser diferente. Essa característica deve prestar atenção especial ao escolher um modelo. Para a qualidade do arranjo de cozinhas com fogões a gás convencionais em tamanhos padrão, recomenda-se selecionar capuzes com um pequeno ângulo de inclinação da peça de trabalho (para melhor remoção dos produtos de combustão de gás). Para fogões elétricos e placas de indução, modelos adequados com qualquer ângulo.

Tipos de capuzes no método de purificação

Antes de escolher um exaustor adequado, é muito importante considerar não apenas as peculiaridades de seu design, mas também o método de purificação do ar poluído. De acordo com este parâmetro, existe a seguinte classificação de purificadores de ar:

• circulação;

Na ausência da possibilidade de conectar a exaustão instalada ao sistema de ventilação geral ou à preparação de uma descarga separada (direta) de ar poluído para a rua, os modelos de circulação são a solução ideal. Eles absorvem as correntes poluídas, limpam-nas e imediatamente “devolvem” o ar para a sala. No entanto, durante o cozimento em uma cozinha com capô circulante, recomenda-se abrir uma janela ou uma janela para garantir ar fresco.

• fluxo;

O ar contaminado após a limpeza mecânica nesses modelos é desviado para a rua. Eles são geralmente conectados ao sistema de ventilação, menos freqüentemente sob tais capas de exaustão a exaustão para a rua é preparada separadamente.

• combinado.

Combine dois modos de operação, que permitem usar a válvula auxiliar para bloquear a descarga de fluxos poluídos para a rua e para garantir sua limpeza imediata e influxo para a sala.

Sistemas de filtro

Nos modelos modernos, vários tipos de filtros podem ser combinados de uma só vez, cada um dos quais permite a limpeza de alta qualidade dos fluxos que chegam ao capô. Os sistemas de filtros mais populares incluem:

• papel não tecido;

São descartáveis ​​e representam um pedaço de pano. Quando você usa este filtro, acumula poeira e graxa. Durante a limpeza, os exaustores devem ser jogados fora e substituídos por novos.

• acrílico;

Eles realizam uma limpeza áspera e acumulam gordura, poeira. Eles precisam de uma limpeza cuidadosa: para remover a gordura acumulada, você precisa mergulhar o filtro por um curto período de tempo em água morna e sabão.

• alumínio;

Refere-se a modelos reutilizáveis ​​usados ​​para limpeza grossa. Sua vantagem é a facilidade de lavar na máquina de lavar louça.

• carvão.

Refere-se a modelos finos. Usado para acumulação de micropartículas nocivas, absorção de odores desagradáveis. Eles podem ter formas diferentes (quadradas, retangulares, redondas) dependendo do capô para o qual são feitas. São descartáveis ​​e exigem substituição oportuna.

Tamanho - como escolher o caminho certo

Determinar os parâmetros necessários do capô não é difícil quando se leva em conta as especificidades do arranjo da cozinha e o espaço originalmente alocado para esta técnica. A seleção de modelos pode ser orientada pelas seguintes dicas:

• Largura

Recomenda-se selecionar o capuz para o tamanho da placa. Portanto, a largura do filtro de ar deve ser igual ou literalmente 2-4 cm menor que a largura da placa. É melhor usar um modelo com uma margem para que sua largura seja maior que a largura da placa. Ao comprar um modelo menor para garantir a remoção correta de ar da superfície de cozimento será impossível. No caso de encaixar o forno entre os fones de ouvido, você precisa se concentrar na distância entre os gabinetes, onde o equipamento deve caber.

• Profundidade

Os modelos telescópicos podem ser selecionados com qualquer profundidade, independentemente do tamanho da placa. Os capuzes padrão devem idealmente ter a mesma profundidade que o fogão. É permitido selecionar um modelo com menor profundidade (ou substituí-lo por um modelo inclinado), se a profundidade dos gabinetes entre os quais ele está localizado for muito pequena, e os aparelhos protuberantes estragarem a aparência da cozinha.

Potência: cálculo do desempenho, dado o tamanho da cozinha

É muito fácil selecionar o poder de extração apropriado de acordo com o seguinte princípio:

1. Calcule a área da cozinha a ser equipada e multiplique-a pela altura das paredes, depois multiplique por 12 (o parâmetro de cálculo padrão para remover o ar poluído na cozinha normal). Por exemplo, para uma sala com dimensões de 4 por 5 metros e uma altura de paredes de 2,7 metros, esse valor será 4x5x2,7x12 = 648.
2. Também é necessário calcular a distância entre o exaustor e o duto de ventilação (ou uma saída de ar separada). Ou seja, calcule o comprimento dos dutos. Para cada metro contado, será necessário adicionar mais 10% ao número obtido no primeiro parágrafo. Por exemplo, se o comprimento dos dutos for menor que 1 metro, a potência aproximada permanecerá a mesma. Se o comprimento for de 1 a 2 metros, a potência necessária será 648 + 64,8 (10%) = 712,8.
3. Para cada curva do duto também deve ser contado 10% da potência. Se houver uma curva, o valor resultante é aumentado pelos 10% calculados anteriormente: 712,8 + 64,8 = 777,6. Além disso, consideramos a capacidade de reserva de 10 a 20% (no caso de degola) 777,6 + 64,8 = 842,4.

O número obtido nos cálculos e será o melhor indicador de desempenho. Portanto, para o nosso exemplo, você precisará comprar um capuz com capacidade de 840 metros cúbicos / h.

Tipo de controle: facilidade de uso

A partir do tipo e características do painel de controle de escape depende diretamente da sua facilidade de uso. Existem os seguintes tipos de blocos equipados com modelos modernos:

• mecânico;

Definir os modos e a inclusão de opções adicionais é ativado mecanicamente. Os interruptores podem ser botões comuns (controle de botão de pressão) ou controles deslizantes especiais (controle deslizante). Eles se distinguem pela facilidade de uso e maior confiabilidade (blocos mecânicos raramente falham).

• eletrônico;

Ele inclui botões de controle, mas ao mesmo tempo é complementado por um display de LED, que permite selecionar facilmente o melhor modo de operação do exaustor ou realizar um ajuste inteligente do equipamento.

• toque

Оснащается панелью, на которой включение режимов или смена параметров работы вытяжки осуществляется без прикосновения - для этого нужно лишь поднести палец к сенсорной кнопке. Такой блок очень удобен в использовании, но сложен в ремонте.

Мелочь, но полезно: дополнительные функции

A seleção de um capuz elegante e prático deve necessariamente incluir a consideração de suas funções especiais. Uma visão geral detalhada dos recursos adicionais dos modelos ajudará a encontrar facilmente a melhor opção para um filtro de ar de uma marca bem conhecida ou de um novo fabricante de equipamentos. Parâmetros auxiliares úteis incluem:

• luz de fundo: no mercado atual é difícil encontrar modelos sem iluminação, mas ao escolher recomenda-se dar preferência a capas nas quais as lâmpadas são protegidas adicionalmente com plástico ou vidro (isso evitará que poeira e graxa se acumulem nos próprios iluminadores);
• Indicação de emergência dos filtros: indicará a necessidade de trocar ou limpar os filtros utilizados;
• mudança automática de velocidade: devido a sensores especiais, a velocidade de remoção de vapor e gordura pode mudar automaticamente, proporcionando as melhores condições para cozinhar e uma velocidade rápida de arrancar correntes poluídas;
• ligar e desligar automático: permite iniciar ou parar os ventiladores e desligar o equipamento de acordo com o tempo definido no temporizador;
• "curso residual": assegura a operação do escape em baixas velocidades por 5-15 minutos após o desligamento, para garantir a mais alta qualidade na remoção de vapor e odores.

Hood no interior de cozinhas de estilos diferentes

Tendo estudado cuidadosamente as características, classificação e características de diferentes tipos de capuzes, você deve prestar atenção à apresentação estilística, cor dos modelos. É fácil selecionar essa técnica para diferentes estilos de cozinha, usando a seguinte sugestão nas direções:

• oi-tech, moderno: os modernos modelos cinza e preto do tipo inclinado, embutido e "dominó" complementam os estilos, complementados por pastilhas de vidro e equipados com unidades de controle eletrônico ou touch;
• classic, provence: os modelos de cúpula e canto em branco serão a melhor solução (adereços de madeira são permitidos);
• minimalismo: os modelos rígidos de ilha, encastrados, suspensos e oblíquos serão apropriados neste estilo, caberão bem no design e "dominó" na cor preta;
• loft: a melhor opção seria a cúpula, modelos inclinados em uma cor marrom claro e um modelo suspenso em um esquema de cores bege;
• moderno, urbano: modelos em prata e cinza escuro de tipo suspenso, abobadado ou embutido.

Possui exaustor auto-instalável com duto de ar

Montar o exaustor com um duto de ar não é difícil. Mas antes de instalar a técnica, você precisa considerar os seguintes recursos:

1. O exaustor deve ser posicionado acima do fogão elétrico a uma distância de pelo menos 70 cm, a distância entre o fogão a gás e o exaustor deve ser de aproximadamente 80 cm ou mais.
2. Marque a localização dos fixadores deve estar abaixo do nível. É importante ter em mente que a própria placa, devido ao desnível do piso, pode estar ligeiramente inclinada.
3. Para a saída do duto com sistema de ventilação de baixa qualidade será necessário preparar um buraco especial na parede (para exaustão de ar para a rua). É necessário considerar cuidadosamente como o duto de ar será trazido para ele e como ele ficará em relação ao fone de ouvido. É aconselhável fazer o menor número possível de curvas e não alterar o diâmetro do duto, de modo a não reduzir a velocidade e a qualidade da descarga de ar poluído.

Materiais e ferramentas necessários

Para capuz de auto-montagem será necessário:

1. Parafusos e buchas (para fixação da própria tecnologia).
2. Corrugação ou caixa de plástico (a ondulação pode produzir muito ruído quando o exaustor opera com potência máxima).
3. Grampos ou parafusos (para fixação de dutos).
4. Chave de fenda ou broca.
5. Nível (para marcação adequada do local de fixação do equipamento e dutos de ar).
6. Coroa de betão (se necessário, prepare um buraco separado para a remoção de produtos de combustão para a rua).
7. Roleta.
8. Serrote (quando usado como corrugações de dutos).
9. Faca, pinças e fita isolante (para ligação segura do equipamento à rede).

Materiais de enrolamento adicionais (como fita FUM) podem ser necessários. Eles permitirão que você conecte firmemente o duto montado ao próprio capô.

Etapas do trabalho

A instalação direta do exaustor com o duto de ar é realizada de acordo com as seguintes instruções:

1. Marque os locais de fixação do exaustor (tendo em conta a altura ideal para o funcionamento do exaustor e o seu funcionamento), a preparação de fixadores e equipamentos de fixação.
2. Preparação da conexão do duto. Também preparação do local onde a exaustão exibirá os produtos da combustão. Para remover o duto para a válvula de ventilação, você pode usar uma luva especial (ela se encaixará firmemente e com segurança no canal). Também pode ser usado para conectar o duto a um furo separado na parede. É necessário colocar o duto com um comprimento mínimo e praticamente sem dobras.
3. Ligar o equipamento à corrente. Para fazer isso, você precisará remover o fio da caixa de junção com antecedência e colocá-lo cuidadosamente no capô. Esse trabalho deve ser realizado somente após uma queda de energia no apartamento. Além disso, você não deve se envolver em conectar equipamentos à rede elétrica na ausência de habilidades de tal trabalho.

Instalação independente do exaustor incorporado

A diferença na instalação de capas convencionais e embutidas (de qualquer marca e com qualquer capacidade cúbica) é significativa: as últimas são montadas no próprio gabinete e, portanto, não precisam ser montadas na parede. O trabalho é realizado de acordo com as seguintes instruções:

1. O capô é montado no gabinete (que ainda não foi pendurado na parede), os pontos de fixação são anotados.
2. O gabinete está sendo montado (se necessário). O capô está instalado. Base montada sob o duto. O gabinete está fixado na parede.
3. O duto de ar é conectado ao capô, o equipamento é conectado à rede de fornecimento de energia.
4. Caixa de proteção montada (no topo do duto), verificado o funcionamento da tecnologia.
5. Quando o purificador de ar funciona corretamente, as portas são instaladas no gabinete.

Conclusão

Depois de estudar dicas úteis, recomendações e se familiarizar com os recursos de diferentes tipos de capuz, é fácil encontrar o modelo certo para sua casa. Ao escolher uma técnica, é necessário levar em conta seu tamanho, funcionalidade e, claro, as especificidades da instalação. Além disso, você deve estar familiarizado com as regras para selecionar modelos de desempenho, características técnicas. Se você precisar escolher o exaustor para a cozinha, decorado com uma direção estilística específica, confira nossa dica simples, permitindo que você encontre a capa ideal para um interior específico. Além disso, os proprietários que preferem realizar reparos ou melhorias na casa com suas próprias mãos, se beneficiarão de nossas instruções para a instalação de exaustores com dutos de ar e instalação de modelos embarcados. Seguindo com precisão as instruções passo a passo, você pode facilmente realizar a instalação confiável e de alta qualidade do produto.